黑白膜怎么培育黑木耳？

淺地槽出耳在扣棚時，要在地槽上用竹竿或木條支起拱形架，架子上覆蓋浸濕消過毒的草簾，然后蓋上塑料黑白薄膜，薄膜一邊壓入土里，另一邊墜上木棍挨在地上，以便隨時掀動，進行通風和澆水。地槽挖好后，墊上一層河沙，擺袋前要澆一次重水，讓槽內充分濕透。然后把劃口的袋擺入槽內(劃口呈“V”字形)，袋可站立或倒立，袋與袋間隔10厘米，袋不要擺的過密，防止出耳時相互妨礙。槽內放上干濕球溫度計，隨時觀察槽內溫濕度。

 初期濕度要保持在80%，隨著耳基的形成和伸展，當展開1厘米左右時，濕度要達到90%以上。這種出耳方法適用于當地氣溫在5~15℃左右，一般在3月到5月上旬或9月下旬至11月上旬。出耳期的管理與上述基本相同。需要注意的是，白天中午氣溫高時，要加蓋草簾降溫，或直接揭開塑料薄膜通風降溫。此種方法成本低，管理方便，因溫度相對較低，子實體朵大肉厚，不易感染雜菌。缺點是周期長，占地面積大。